购物、餐饮、娱乐“52：18：30”这一购物中心业态经营“黄金比例”正在被打破，取而代之的是购物、餐饮、休闲“1：1：1”的消费模式，其中，不少购物中心的餐饮比例，正在由35%的占比，提升至40%，乃至60%，未来不断开街运营的购物中心，还会打破这一极限吗？业内表示：“购物中心餐饮比重的提高，与购物中心本身的职能相关，同时，与餐饮业本身优质的带客效应有关，同时，随着电商、购物中心去购物功能的趋势明显等因素，都加速了餐饮业态的调整，但要突破这一上限，未来可能性不大。但不排除将或有大型餐饮商城的出现。”

　　

 

援引某位商业地产领军人物的名言：“购物中心，最大的魅力即在于不断地变化，带来的全新体验，以餐饮为契机的购物中心调整，或将为未来的购物中心调整带来全新的改变机遇。”但未来购物中心，是“吃出来”的市场格局，还有很长的稳定期。