泰式风味助广州南丰朗豪酒店重拾胃口
尽管梅雨天,在初春之际,应品尝各种新鲜美食,让味蕾放晴。
远从比利时而来,被亲切称为“格格”的华夫饼,在太平洋咖啡的烹制下摒弃传统高卡路里搭配,变身两款健康又洋气的搭配组合,更为适应本地食客口味。元气格格——Classic Waffle 经典华夫饼,配以生菜、樱桃番茄及QQ肠,再加上千岛酱调味,变身营养丰富、口味独特的健康主餐。甜心格格——Blueberry & Strawberry Waffle 双莓华夫饼,加入新鲜草莓、蓝莓及醇厚浓郁的巧克力酱,甜而不腻,让视觉、味觉得到双重享受。
在湿腻天气里,让泰式风味助重拾胃口。广州南丰朗豪酒店联袂泰王国驻广州总领事馆,于本月在全日餐厅“豪厨”呈献地道的泰国美食节,特邀两名泰籍名厨坐镇,烹制地道泰菜。除了耳熟能详的冬荫功酸辣汤、泰式鱼饼、菠萝炒饭等传统美食外,被誉为“泰国国菜”的青木瓜沙拉也自然不可少,将青木瓜手工切细丝后加入鲜榨的柠檬汁、小米椒、鱼露、炒香的花生米等佐料,在木臼中捣至入味,酸、辣、鲜、香皆备,带着海虾的鲜,口感清新爽脆。此外,两位大厨还带来了黄咖喱炒蟹、酥炸鱼柳配酸角汁、绿咖喱鸡等佳肴,百香绕舌、别具芬芳。
(作者:佚名 编辑:admin)
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