每年5月都是酒店预订业的淡季，酒店纷纷推出特价吸引客户。因为密集的展会都差不多过去。但是5月确实婚礼最多的旺季，按照往常酒店婚宴红红火火，已经连续涨价好多年了。但是今年特殊，很多星级酒店并没有上涨，更准确的说是不敢上涨。酒店婚宴风光不再。

 

众所周知星级酒店动辄上千人的宴会厅，装修豪华迎接每对新婚夫妇。但今年是蛇年，对中国来说不是结婚的传统好年。而且从日历上看好日子并不多。新婚人士往往选择更吉利的年份来结婚，龙年已过好日子并不多。再加上结婚大军80后的基本都已经完婚，剩下的也就是我们说的剩男剩女了。更年轻一代数量减少并且呈现下降趋势。

 

比如上海新天地朗廷酒店www.xintiandi-langham.com，上海卓美亚喜玛拉雅酒店www.jumeirah-himalayas-hotel.com了解到，今年价格都没有上涨，而且可选的日子都很多，有些甚至不需要预定。

 

为平稳酒店收益，酒店主动寻求婚庆公司合作。一家婚庆公司表示，这种现象在以前可不多见。

 

反腐反浪费之风继续吹，八项规定的出台缺失对酒店造成影响，已经见不到明目张胆的大摆酒席或者婚宴了。然而特色会所那些就不用多探讨了，新闻媒体天天都在报道。为了弥补这部分的客源损伤，酒店业纷纷招揽婚宴生意。笔者从酒店了解到，今年婚宴都要求简单大方为主，而不是大搞特搞，人们已经厌倦了那种环境和风气。能省的就省而不是浪费，比如没有整桌都是海鲜全席，不再是茅台五粮液，甚至婚车都省了，没有多余的道具，邀请人数也尽量确定准确人数，而不用空出很多预留位置，酒或者蛋糕都可以自行批发而不用酒店的，这些都是酒店所允许的。

 

现在酒店婚宴已经出现了供过于求的情况，酒店业采取了相应的措施，缩小宴会厅的规模，去掉不常用的硬件设施。另外开辟新市场，比如商务会议是个新的发展方向。