为避免同质化竞争，海南新出现不少具有特色主题的酒店，以自身与景区的独特结合来为顾客提供良好的服务。图为某酒店的海底特色餐厅。CNSPHOTO提供

 

　　北起海口、南至三亚(楼盘)，在海南绵延数百公里的蔚蓝色海岸线上，大大小小的地产商们屯兵布阵，用钢筋、水泥把沙滩美景围筑起来，在平地上盖起了旅游度假酒店和商品住宅。

 

　　海南高星级酒店数量开始过剩，引发同质化严重和入住率下降是不争的事实，海南度假休闲市场是否有充足的需求来支撑这些酒店经营，如何能够从同质化和过剩化中突围，已是困扰海南高端酒店业的难题。

 

　　酒店已成标配

 

　　从海口美兰机场一路向南，经文昌、琼海、五指山、陵水，直到三亚，高速路沿途可见酒店广告和房产开发项目，而大型房产项目和高端度假酒店也点缀其中。国际旅游岛、免税等系列政策的落地，引来了大量开发商。不经意间，无数资金涌向海南这座聚宝盆：圈地、盖房子、建酒店。

 

　　以三亚亚龙湾中心广场为中心向两侧延伸，湛蓝色的海水和银白色的沙滩近在咫尺。不过，亚龙湾的海岸线基本已被开发，沿路建起的高端酒店建筑和葱郁的热带植物挡住了观赏视线，海水阳光似乎变成了酒店住客的独享。

 

　　放眼三亚乃至海南，酒店资源其实已经呈现“过剩”，海南已经超过北京(楼盘)、上海(楼盘)，成为中国高星酒店和品牌酒店最多的地方。

 

　　有数据表明，按严格的五星级资质标准，去年海南省已挂牌五星级酒店共23家，其中三亚12家，海口6家。按相当于五星级实力标准(或待评五星级)，三亚至少有31家，海口至少有14家。距离三亚约70公里的陵水黎族自治县，短短几年已经成为开发商眼中的香饽饽，境内三湾(香水湾、清水湾和土福湾)从北向南57公里的海岸线，成为海南滨海旅游开发热点区域，旅游地产业的兴旺给贫困的陵水县带来了丰厚的财政收入。这个小小的县城聚集着富力、绿城、雅居乐等20多家地产商，目前仍有酒店在建。

 

　　亚龙湾一家正在运营的高端酒店相关负责人感慨，业内都明白高端酒店培养期短则七八年，长则十几年，“并不赚钱”。但现在海南的旅游地产项目纷纷配建高端酒店，一方面是政策要求，另一方面更是卖房子的一种噱头。“高端酒店数量持续增多，海南旅游市场淡旺季又十分分明，价格战愈演愈烈。三亚的不少高端酒店的订单来自于会议团体，受经济形势和反腐环境影响，高端酒店的生意受到不小冲击。”该负责人说。

 

　　同质化竞争激烈

 

　　时下海南高星级酒店面对的不仅是数量过剩，同质化更是整个行业化不开的结。“说起SPA、健身等项目，这些已经是海南高端酒店的标配，但这种同质化的配置对消费者来说越来越没有吸引力。”中国人民大学休闲经济研究中心主任王琪延表示，在没有特色娱乐项目的楼盘中配建的高星级酒店，更面临着区域成熟度不足而带来的困境。

 

　　据熟悉海南高星级酒店运营的业内人士介绍，在清水湾、海棠湾等湾区，淡季时的高端酒店入住率仅在五成左右，甚至更低。“如此多的高星级酒店扎堆，实际上是一种资源的过剩和浪费。”海南省旅游发展研究会会长王健生认为，海南高端酒店市场结构性失衡，同质化严重。

 

　　“这主要是因为酒店布局出现扎堆，并不能说明海南酒店真的出现饱和，要说有问题，也就是结构性问题。海南属于高端酒店密集地区，但基本上扎堆在海湾区和靠海市县，酒店除了名称不一样外，建筑设计风格、资源配置和服务细节相差不大。”王健生说，一些新建的酒店一味追求超五星级和七星级等“高星级”，使得酒店档次和客源结构发展形成矛盾。

 

　　不过，已有一些酒店试图摆脱单纯依赖周边旅游资源的惰性，通过各种方式抓住更多的消费者。海口观澜湖方面介绍，由于高尔夫、温泉、电影公社等休闲配套的成熟，项目旗下酒店入住率更为稳定。位于文昌的世茂怒放海将目光瞄准全家庭度假模式，旗下酒店定位家庭式疗养和亲子消费。

 

　　在业内人士看来，消费者正在被越来越多的高端酒店分流。面对酒店设计的同质化和服务的单一化，增加娱乐元素、设定特色主题和有弹性的价格机制将成为海南高端酒店博取人气的出路。

 

　　为顾客新招频出

 

　　为避免同质化竞争，海南新出现不少具有特色主题的酒店，以自身与景区的独特结合来为顾客提供良好的服务。

 

　　三亚崖州湾金查尔顿度假酒店坐落在“南中国海域唯一的浅水湾区”三亚西线崖州湾，被誉为“南中国海最美日落酒店”，该酒店还有专门的巴士接送客人。而作为中国热带首家位于海中央的五星级度假酒店，凤凰岛度假酒店则是三亚湾熠熠生辉的标识建筑。该酒店三面远山环绕，四面临海，拥有得天独厚的山海天旅游风光，与三亚市区由一座395米长的跨海观光大桥相连接，依托城市的便利。此外，酒店特有的海景资源，能让顾客将户外360度海景尽收眼底，尽情享受海岛生活的愉悦。

 

　　近日，海南雅居乐莱佛士酒店推出“盛宴长空”空中餐厅，该项目是继2014年上海之后第二次在中国亮相，被称为“最独特的悬浮餐桌”。这一餐厅每次将带领22位贵宾“飞跃”50米高空，让客人在享受美食的同时，饱览酒店亚热带风情及清水湾12公里纯美海岸线的特色美景。而三亚喜来登度假酒店推出特色套餐，以“每天晚上都不一样的美食体验”作为噱头来吸引顾客。

 

　　此外，三亚文华东方酒店推出国庆节专属优惠，连续两晚入住嬉水闻涛阁的所有宾客，即可享受第三晚免费住宿。而这类的“住两晚送一晚”并不是该酒店的专属。据海棠区旅游文体局介绍，中国银联为支持“一带一路”战略的实施，将新疆(楼盘)和海南作为实践点，投入大量资金进行业务和市场拓展。经棠区旅游文体局极力争取，海棠湾被作为海南试点的首批旅游目的地进行强势推广。中国银联对海棠湾酒店推出的“住两晚送一晚”优惠活动正式落地启动。

 

　　这些措施的效果还是显而易见的，截至10月3日，仅海棠区涉旅业态接待人数总计30099人次，其酒店平均客房出租率为94%，其中一线海景酒店平均客房出租率为99%。由此可见，尽管作为旅游胜地，海南地区的酒店数量已经趋于饱和，但随着酒店对自身定位的调整和对顾客需求的重视，“花招频出”的它们也并不会轻易被市场所淘汰。