金融危机导致商业地产价格崩溃，房间始终空置。酒店已经被互联网无情颠覆，比如Expedia这样的在线旅行公司拿走了预订房间的高额佣金，而分享经济的新贵如Airbnb则提供了廉价的选择。但是，美国和欧洲的大型酒店管理公司却生意兴隆。

 

　　史密斯旅游研究公司(Smith Travel Research)指出，在美国，每间可供出租客房的营业收入(RevPAR，一定时间内总收入除以可供出租的客房数，是酒店行业最青睐的衡量成功的指标)过去五年中节节攀升，已超过2000年和2007年的峰值。与此同时，私募基金公司以及中国、中东的投资者大举注资，渴望在这一增长中分一杯羹。根据地产经纪仲量联行(JLL)的数据，2015年上半年价值420亿美元的房地产在全球易手，比去年同期增长了56%。

 

　　酒店业的复兴源于酒店管理的模式变化：

 

　　一、轻资产

 

　　酒店经营者比20年前更加灵活、更具弹性。他们拥有的酒店数量更少了。英国巨头洲际酒店集团(InterContinental)经营着4942间酒店，但只拥有其中八家。这种“轻资产”的方式带来了特许经营费和管理费。

 

　　二、细分客户群

 

　　他们为不同的旅行者提供不同层级的住宿选择。全球最大的五家酒店管理公司旗下有60多个品牌，服务对象从家庭、节俭的生意人到养生狂人，无所不包。

 

　　三、吸引新富人群

 

　　国际品牌迅速占领中国和印度等快速增长的市场，控制了其中约一半的客房。

 

　　体验经济

 

　　现在的富人愿意把更多钱花在体验和观光上，助力酒店业的复兴。

 

　　波士顿咨询集团(BCG)去年的一份报告发现，2012年全球在奢侈品和服务上消费的1.8万亿美元中，近一万亿美元花在“奢侈体验”上。旅游和酒店住宿约占这一数字的一半。

 

　　这在一定程度上反映出来自发展中国家的富人比重增加。根据旅行社ILMT的数据，中国富人每年有20天时间旅游休闲。最受青睐的目的地是澳大利亚，同时近半数富人远赴欧洲。咨询公司Resonance发现，2014年美国富人平均度假3.9次，比2012年的3次有所上升。约一半人最近期的旅行行程超过1000英里(1600公里)。他们喜欢欧洲，尤其是意大利、英国和法国。

 

　　老牌富人因为已经拥有太多，所以非常看重体验或者感受新鲜事物。波士顿咨询的数据显示，与拥有同样价格的物品相比，他们认为从体验中能获得三倍的情感回报。对于豪华游零售商来说，这意味着在旅行中销售华丽的附属项目是这一行最赚钱的部分。

 

　　高端旅行社Abercrombie & Kent安排游客赴埃及参观奈菲尔塔利王后(Queen Nefertari)的陵墓，尽管几十年前起陵墓的大门就已对公众关闭。在莫斯科，它的游客可以游览克林姆林宫专属开放区，并与冷战时期在伦敦当过间谍的 前克格勃特工共进午餐。即便是购物，体验也可以和购买同样重要。对有的人来说，重要的不只是拥有一件博柏利(Burberry)风衣，还有从该品牌的伦敦旗舰店购入风衣的体验。