精品酒店发展新趋势
2015中国江苏旅行商交易大会9月18日在苏州国际博览中心正式开幕。与往年不同,今年的江苏旅交会上,除了众多的旅行社外,去年新成立的中国精品酒店联盟也首次在旅交会上亮相。
旅交会期间,书香酒店投资管理集团副总经理李文明、中国精品酒店联盟理事长姜庆、中国精品酒店产业投资基金王惜以及中国旅游研究院杨宏浩博士等业内人士就“中国精品酒店发展新趋势”等话题进行了深入探讨。
书香酒店投资管理集团副总经理李文明表示,关于精品酒店运营的特点,可以总结为四个定位,即酒店定位、文化定位、产品定位以及员工定位。但归根结底,最核心也是最关键的则是一个酒店的文化定位。一个成功的精品酒店只有真正找准自己的文化定位,才能为客户所喜欢接受。精品酒店不要只从酒店的硬件环境、软件服务上下功夫,要将真实的酒店文化融入酒店的产品服务当中,还要让酒店的服务员成为文化传播使者,通过他们的服务,让客人体验到不一样的酒店文化。
中国精品酒店联盟理事长姜庆表示,精品酒店是一个安静的奢侈品。国内精品酒店的起步其实就在这个世纪的头十年。经过不到十年的发展,如今国内的精品酒店数目已发展到170家左右。未来五年对于精品酒店而言可能是个爆发期。美国在2000年的时候,精品酒店在所有酒店占比中占了1%,但现今中国完全没有达到这个水平。因此中国精品酒店发展空间非常大。目前中国精品酒店联盟旗下的精品酒店数量已经达到50家左右,这些精品酒店相对独立,但却会在服务标准和服务理念上达成一致,未来随着联盟的不断发展,相信会有更多的精品酒店加入到这一大家庭中,在精品酒店联盟的平台上谋求更大发展。
中国精品酒店产业投资基金王惜表示,今年8月,中国精品酒店联盟扬州峰会在江苏扬州举行,会上,联盟与苏州元太硅谷产业投资管理有限公司等共同发起成立了中国精品酒店产业投资基金。作为中国首支精品酒店领域的专项基金,今后将有5亿资金用于精品酒店的发展。王惜表示,之所以会创建这支基金,是因为三个“好”。其一,中国精品酒店的发展前景好;其二,中国精品酒店产业投资基金两大发起人文化气息相互吻合;其三,中国精品酒店产业投资基金拥有一个非常好的投资模式。
尽管精品酒店发展迅速,但业内对精品酒店的认知仍显得有些不够。对此,中国旅游研究院杨宏浩博士表示,今年年底将发布中国精品酒店年鉴2015,用大事记等多种方式。之所以要着手制作精品酒店年鉴,是因为近两三年,酒店行业的发展遇到瓶颈。但不可否认,酒店行业正在掀开新的一页,精品酒店在中国的发展已经成为了一种趋势,未来发展潜力和空间都是非常巨大的。但是精品酒店在中国还是以单体酒店为主,规模并不大。而中国精品酒店年鉴将全面展示中国精品酒店的发展现状和发展趋势,为相关机构了解和投资精品酒店提供借鉴。
(作者:佚名 编辑:admin)
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