内地市场热炒香港酒店月饼
据香港《南华早报》网站援引《北京日报》《楚天都市报》报道，今年内地月饼生产企业都上调了月饼计划产量，增产幅度从5%至20%不等。北京稻香村今年月饼计划总产量超过450万斤，较去年增长了10%。
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示，今年中秋节为9月27日，与国庆节靠近，按照行业说法今年是“大年”，月饼市场预期较好。
报道称，月饼的品种方面，早前被网友“黑”成一片的五仁月饼产量逐年增加。北京稻香村负责人称，该公司月饼类别中，广式五仁月饼产量排在第三，一直是消费者喜欢购买的品种。
不少内地消费者也将眼光转向了香港品牌月饼。很多消费者到香港买月饼，也有消费者托代购代买月饼，有的代购价甚至要加价三成才买得到。
武汉的消费者吴***表示，上周她去香港购物，想购买半岛酒店的“迷你奶黄月”，但被告知售罄。网上代购则要加价三成，一盒8枚的“迷你”月饼售价338元(人民币，下同)，还要付22元的快递费，比内地市场上的其他月饼贵了不少。
一名代购店主称，香港的半岛酒店的月饼、大班冰皮月饼以及香港美心的月饼都非常受欢迎。
报道称，《大公报》记者走访香港品牌在内地的工厂发现，月饼生产已经进入旺季，工厂日产月饼30万个，不少在深圳的港牌月饼销量年增30%以上。
业内人士称，香港月饼最大特点是全手工制作，皮薄馅软，口感与内地月饼不同。但也有餐饮人士认为，香港月饼大多是“古法”制作，热量和胆固醇较高。
(作者：佚名 编辑：admin)
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