电影《速度与激情7》中，豪车穿越大厦的场景以及迪拜地标式建筑帆船酒店正是卓美亚旗下酒店。据悉，卓美亚酒店集团宣布未来将在华开8家新酒店。就在中国高端酒店生意受阻的背景下，迪拜控股公司旗下豪华酒店集团——卓美亚集团公布，2014年营业额增长逾5.2%，而摊销前盈利表现持续强劲。此次又把生意带到了中国，究竟在中国如何运营奢华酒店?与中国现有奢华酒店相比，卓美亚酒店又将如何进行差异化竞争?记者对话了卓美亚酒店集团企业传播与公共事务副总裁Piers Schreiber。

 

　　记者：现在卓美亚在中国上海开设了首家酒店，未来在中国市场还会开哪些酒店?

 

　　Piers Schreiber：在上海，卓美亚酒店有一家已经开业，未来我们在中国还有8家卓美亚酒店开放，新进驻的城市包括广州、杭州、南京、武汉、海口、千岛湖和三亚。2017年计划先在南京和广州开酒店，其他几家会在后面几年陆续开放。

 

　　记者：卓美亚酒店属于奢华型酒店，设计比较独特，主要定位于哪类人群?

 

　　Piers Schreiber：卓美亚酒店的定位取决于它所在的城市，在中东倾向于休闲型的酒店，尤其在迪拜，我们知道迪拜是一个非常时髦的旅游胜地。与此同时，也做商务酒店，例如地处阿布扎比的卓美亚Etihad Towers酒店和卓美亚阿联酋中心酒店。未来在中国市场我们会尝试做到一种平衡，既有休闲型的度假酒店又有商务酒店。例如，未来的计划包括广州、杭州和南京的卓美亚酒店，未来也会倾向于商务方面，但是在三亚、海口及千岛湖的卓美亚酒店则倾向于休闲和生活方式的酒店。

 

　　记者：在中国市场上现在并不缺乏奢华酒店，卓美亚酒店是定位奢华型酒店，它跟目前中国市场上其他的奢华型酒店相比，这种差异在哪里?

 

　　Piers Schreiber：因为卓美亚酒店都是非常具有独特设计的酒店，在很多地方都是地标式建筑，这个也是特色之一。此外，还要融合当地文化。我们的每一家酒店无论在设计上还是内部都是非常不同的，举两个例子，迪拜卓美亚古堡酒店是非常接近当地阿拉伯风情的，包括内部装修、酒店内部陈设都是非常贴近阿拉伯风格的，但我们在上海的卓美亚喜玛拉雅酒店是非常贴近中国文化的，比如在我们的大厅中可以看到一些非常中式的文化艺术类作品，在大厅的“千字文”书法中可以看到中国汉字的呈现。我们在建立每一家卓美亚酒店时都希望它更加贴近目的地的文化和习俗。

 

　　记者：卓美亚酒店定位高端，那么它的建造以及运营成本是不是比其他酒店要高?

 

　　Piers Schreiber：最具地标性的酒店是卓美亚帆船酒店，也是世界上最奢华的酒店之一。

 

　　建造这种地标性酒店的花费确实非常昂贵，但其相对的房价也是比较高的。迪拜帆船酒店这类作为地标性的酒店，不仅吸引旅游者，也吸引商机，同时因它吸引更多的游客来这里旅游参观。因为酒店本身就是一个旅游目的地，但是进入到酒店参观也是要预定一个房间或者在餐厅有预约的，所以并不是任何人都可以随意走进来。

 

　　记者：怎么看待酒店和商业配套的结合?

 

　　Piers Schreiber：酒店和商业配套是相互兼容的，但定位要相互符合。商业可以为酒店带来人气，高端酒店也能够为商业带来客源。例如，卓美亚Etihad Towers酒店融合了购买奢侈品这一环节，也是比较适合中国旅游者的口味。卓美亚Etihad Towers酒店中有一个非常大的购物中心，里面汇集了非常多的尖端奢侈品，包括皮尔·卡丹和爱马仕，旅行者不需要出酒店大门就可以进行旅游中的购物。