长期困扰酒店的是职业经理人和业主间的矛盾

时间:2015年06月02日信息来源:本站原创 点击: 【字体:

 
最近的互联网不大太平,这几天充斥在耳边的就是这几句:“支付宝能用了吗?”“携程能用了吗?”“艺龙能用了吗?”“同程能用了吗?”这时酒店人站出来说了一句:“我们自己能好好的吗?”
 
  一直以来,长期困扰酒店的不是互联网,不是OTA,而是职业经理人和业主间的矛盾。上周四晚8点,迈点网微信话题群就“酒店职业经理人和业主如何良好相处和有效沟通”这一主题展开了讨论。本次线上沙龙由如家连锁酒店长沙昭山南路女子大学店总经理郭益波主持。
 
  以下为现场实况节选——
 
  主持人-郭益波:今晚的沙龙主题是:酒店职业经理人和业主如何良好相处和有效沟通。现在酒店职业经理人与业主的相处,可以说是斗智斗勇,我们先从产生这种局面的原因开始讨论。为什么产生了这样的局面呢?大家共同探讨一下。
 
  主持人的问题提出后,响应者众多,但观点也不尽相同,对于为什么职业经理人与业主关系不恰这个问题,大致有三种答案:信任、利润和沟通。
 
  一、信任关,难突破
 
  龚翔:首先是彼此不信任。业主在自己的领域是成功的,有了资金投资酒店;职业经理人有自己领域的成就和丰富经验。彼此都觉得自己是对的,于是就产生了分歧。
 
  曹程贺:业主对待职业经理人都是表面的信任,这种信任基于对酒店利益的渴望。但有时这个期望值是不现实的,忽略了迎接美好利益需要一个过程。过高的期望往往源自于:投资人在酒店设计、装修前期没有对市场做很好的职业评估和运作,开业就想满房,就想以一劳永逸的心态去对待酒店运营,把整个担子都放在经理人身上,这是不正确的。
 
  冉龙福:要达到相互信任,业主的信任是前提,那么如何让业主信任?我个人总结:人品+专业+敬业乐业+实际行动,最终达成共识,彼此信任。这里面最重要的是职业经理人能否熬得过这个信任磨合期,即是否明白苦尽甘来的道理。
 
  二、有无利润是根本
 
  张一毅:这个问题其实是显而易见的,如果职业经理人没能给酒店带来收益,素质再高的业主也不会有好脸色,根本问题就是酒店是否盈利。再有就是经理人和酒店是不是合适,如果不合适,自然也不会产生收益,殊途同归。
 
  刘海:我觉得,主要是分钱没分好的问题。我现在也是投资人,如果我经营的公司不赚钱,下面的人想多分钱,那是不可能的。另外,匹配度也是一个很大的问题,有的职业经理人本身适合做单体酒店,就应该朝这个方向发展,换到一个大型连锁酒店反而不合适,自然矛盾也会越来越多。
 
  主持人-郭益波:作为管理人,没帮酒店赚到钱本身就已经是失职。因此作为职业经理人,就应该有职业素养,优先考虑积极配合投资人,做好酒店经营和品质管理。
 
  三、沟通不畅难协作
 
  孙髙锋:酒店经理人想要的太多,而业主想给的又太少,这就是所谓的供需矛盾。
 
  主持人-郭益波:很多时候,职业经理人遇到一些沟通上的不愉快,就产生了消极情绪,而这种情绪,很容易带到工作和管理之中,产生恶性循环。
 
  朱明:在现实中,如果一切专业理性的战略决策都能够得到业主的支持,那毫无疑问很多工作决策肯定能够得以顺利实施。然而随着大量单体酒店的诞生,不少职业经理人没能妥善协调好与业主的关系。由于很多单体酒店投资者都是半路出家,对酒店行业的专业性知之甚少,加上一些价值观的差异,导致了职业经理人与业主的关系从合作伙伴变成了陌生人,有的甚至从筹备期开始就矛盾重重。两者间的矛盾不仅影响到职业经理人专业水平的发挥,更重要的是对酒店的经营造成了很大的影响,最后业主亏钱,职业经理人丢了工作的同时在职业生涯里写下了一个败笔。如此一来,得不偿失,双方都错失了继续发展的机会。(摘自冉龙福《论酒店经理人和业主关系的协调技巧》)
 
  在上述的讨论中,我们不难看出,业主和职业经理人之间确实因为某些原因而存在一定的矛盾。这些矛盾如果不解决,将直接影响到酒店的正常经营,而一旦矛盾化解,对经理人的职业生涯,对酒店的运营发展,都有着极大的裨益。于是,下面的问题也就顺理成章出来了。
 
  主持人-郭益波:业主与酒店职业经理人关系处理得好,是一个双赢的局面。那么,两方要怎样才能实现合作共赢呢?
 
  有几位资深的酒店管理人对主持人所提的问题进行了详细深入的阐述,并结合案例作了说明,具体的应对之策大体可归纳为以下三点:
 
  一、换位思考,统一立场
 
  曹程贺:第一、职业经理人要从专业的角度为投资人着想,制定出适合酒店发现的计划和规划,认真和投资人沟通前期的问题所在和需要面临的问题,同时做好相应的应对措施,进而提高酒店效益。
 
  第二、业主、职业经理人要明确自己的定位,从价值、心理、自我满足上都要有一个平衡。投资需要规划,运营也需要规划,两者不冲突但是有相似之处。良好的沟通需要两者站立在同一个中心点上去操作市场,要知道,没有业主支持,再好的职业经理人都不可能经营好这个酒店;而没有职业经理人的价值存在,这个酒店也会走弯路。所以,两者之间要做好沟通,而不是进行权力之争。没有市场,两者都是失败者。只有良性合作才是最好的结局。
 
  主持人-郭益波:大家也可以看到,一些位置好的酒店,经理人不需要做太多事情,酒店生意一样好,投资人也乐意分红给经理人;而有些酒店因为地理位置原因,经理人再勤奋,也没办法创造高额收益。所以,业主方应该从多维度去考核经理人的成绩,而不是仅仅想着自己有没有盈利。
 
  二、文化建设纳入核心工作
 
  冉龙福:我举一个特例,在高星级酒店,人员较多,每个人的价值观肯定不能够绝对达成一致,作为一个合格的职业经理人,如何平衡这些关系尤为重要。管理者要把素质教育作为核心重要工作。有的人说自己的酒店从来不会产生任何怨言、矛盾,我不敢苟同,酒店文化就是一部酒店政治文化,思想教育也是日常工作管理中重要的一项。
 
  三、优化合作模式,合约为前提
 
  孙髙锋:分享一下我们团队的案例:接手酒店管理的前提是,投资时的选址、设计、装修等必须我们全程监控,运管后第一年达不到双方预定目标,则不收任何管理费。按照这种模式和业主合作下来,双方关系一直保持良好。总之,经理人固然不能太高估自我,但必须在专业度上时刻提醒业主。
 
  另外,经理人的职业道德也是双方合作的重要保障。要知道,酒店离开仼何一位经理人也仍然能存在,反过来,若是经理人因违背职业素质导致合作不愉快,将很难继续留在这个圈子中!
 
  冉龙福:双方关系要以合约为前提,权限职责必须清楚明了。往往合约都有了,并且白纸黑字摆在那里,但还是没有真正的信任。这种时候,先做事才是最重要,有时为了达成一致目标,经理人免不了委曲求全。
 
  讨论临近尾声,主持人郭益波对本次讨论进行了总结:
 
  作为职业经理人,首先应该明确自己的职责,我们的职责通俗来讲就是帮酒店赚钱,帮投资人迅速的收回成本。在工作之中,我们要想与业主更好地配合,就需要在把工作做好的同时,与业主进行有效的沟通。沟通的方式方法有很多种,大家也有自己一些比较好的方法,不再赘述。
 
  作为投资人,在选择职业经理人的时候,应该从多纬度去了解这个职业经理人。投资人也应该更多地去尊重你所选择的经理人,应该积极地去配合你的经理人的工作。
 
  小编想说,无论是业主,还是职业经理人,都好好的吧。携程不就是因为内部员工的失误造成了巨大损失么,酒店也要看好自家大门。外来的威胁不可怕,可怕的是内部问题的扩大。
 
  最后,感谢如家连锁酒店长沙昭山南路女子大学店总经理郭益波的友情主持,另外,小编在这里也对以下几位深夜奋战在微信上的酒店业同仁表示感谢,感谢你们的精彩论战,具体名录如下(排序不分先后):
 
  郭益波 本次沙龙主持,如家连锁酒店长沙昭山南路女子大学店总经理
 
  龚 翔 资深酒店人
 
  刘 海 天鹅会酒店管理公司
 
  孙髙锋 苏州香墨园精品酒店 总经理
 
  曹程贺 河南泓驰酒店管理有限公司总经理
 
  朱 明 江苏林克斯酒店管理有限公司
 
  冉龙福 孝义天下酒店管理工作室负责人
 
  张一毅 资深酒店筹建运营专家
 
  因篇幅限制,线上沙龙内容仅作部分摘录。更多精彩,敬请期待迈点网每周四晚八点“酒店热点话题讨论群”精彩论战。关注群主微信号:13968118403,发送“单位+姓名+讨论话题”即可加入我们。一起头脑风暴吧,为推动行业发展助力。如您有喜欢或者建议讨论的话题,也欢迎跟群主联系哦,感谢支持和参与!
(作者:佚名 编辑:admin)
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