酒店圈子抖三抖

时间:2015年02月15日信息来源:本站原创 点击: 【字体:

 
 
2014,有一个名词儿现身江湖,那就是“人物经济”。自从娱乐圈有了粉丝经济一说,各大行业都把注意力放在眼球上,各种吸睛策略和营销模式也层出不穷。于是,有人说这是一个人物经济时代。不过从2014年的酒店圈子来看,这个人物可不是一般的粉丝儿,而是我们的江湖大佬们,真真是江湖大佬一声吼,酒店圈子抖三抖啊。
 
  要说这娱乐圈哪家粉丝儿强,自然是少不了看浙江卫视、芒果TV和东方卫视三家电视台强强接力的综艺节目。但要看酒店业的江湖大佬们,嘿嘿,自然是要把频道信号转移酒店门户网站——迈点网喽。
 
  2014年8月25日,新版上线的迈点网同步推出了酒店业首档高端视频访谈栏目——《迈点纵横》,以“思想”为内核,以“分享”为外力,邀请中国酒店业发展三十年来涌现出来的优秀企业家来分享他们的创业故事、心路历程以及对这个行业的所思所想。第一季八期节目播出,抖三抖的效果有木有呢?让我们的围观一下。
 
  酒店业三十年,源头自然要从我们的国企开始喽,要不是我们的资深国企首旅集团引进了国外酒店集团的管理模式,中国酒店人还要自己摸着石头走两年呢。嘿嘿,即便是这样,也不可小瞧了国人的创新能力。咱们的资深民族品牌——锦江,在1996年大胆决定要建造一个低档的、没有星级的、大众化的酒店。这在当时的人们心中那就是离经叛道,要知道当时拥有新锦江、和平饭店、国际饭店等著名宾馆的锦江集团,可是跟“高档、豪华、星级”连在一起的,领导人带头搞这种“不着调”的品牌,搞不好就会不了锦江集团啦。
 
  刘国祥:首创、研发,在国内至少是没有参考依据的。找对标是一个难度,等于摸索。
 
  可是拥有“首创、研发”特质的锦江人就是做起来了,这其中就有参过锦江第一批高星级宾馆筹建、中国第一批工程类大学生的刘国祥,工号98。
 
  十年摸索几经波折,中国第一家经济型酒店终于诞生了,锦江之星成为国人的骄傲。将近20年的发展,锦江之星已经家喻户晓,在2014年开始升级转型,全新的锦江都城华丽丽诞生,在中档市场上占据一席之地。
 
  刘国祥:我们跟民营企业竞争,我们是残废人跟健康人跑奥运会,我说我不跟你们跑刘翔的100米,我们比赛比脑力竞赛,就说我们在脑袋瓜子上要领先,你的产品领先,你的理念领先,你的服务精准度精致度比别人高,你才能真正占领市场。
 
  国企,一直都是中国经济组成中的老大哥,很多的创新和变革需要大哥去带头探索,在经济发展浪潮冲击中的国企经历了一次又一次的改组重建,这其中有困惑、艰难也有骄人的成绩。对于酒店市场来说,在波谲云诡的新时代求新求变是必经之路,其他类型的酒店企业一定要动起来哦,因为有老大哥在看着呢。
 
  说完国企,顺其自然要聊聊民营企业。中国民营酒店中的佼佼者当之无愧是开元,创立开元品牌的陈妙林是咱中国酒店业民营连锁品牌的第一人。开元文化的发源地——开元萧山宾馆,在当时只是一家小小的县级招待所,通过国企改制,凭借6000多万元的银行贷款,陈妙林将其构建成为一座“住宅+商业+酒店+旅游”商业帝国大厦。
 
  要说年过六旬的老人几十年来靠什么,很简单,极限运动、运动家精神。靠极限运动保持不老传说,颜值极高哇。靠极限运动,人家的团队棒棒哒。
 
  陈妙林:人要经常受点苦,你在忍受极度痛苦的时候,你还能够坚持下去,那么我们在平时的生活当中就不会再碰到太大的问题。
 
  在各项极限运动中,开元最牛叉的就是骑行,一路从浙江萧山骑到祖国的大江南北,冲出国内,杀进了欧洲市场。
 
  开元的成长之路无疑是中国千万个民企的发展缩影,纵观中国酒店业三十年由开元、如家、华住、铂涛、万达等为代表的一大批民营,都是从一个地方小品牌发家,慢慢雄霸一方,进而将触角扎进更肥沃的地盘,收购、重组、投资……步步为营,将红旗插在了异国他乡。
 
  有人天生吃酒店这碗饭,也有人半路出家,搞跨界,也玩儿地不亦乐乎。
 
  酒店工程出身的朱巍,放下工程玩文化,融合江南文化色彩与苏州人文背景创立“书香”品牌,挑起演绎和传承中国文化的大梁。谁说搞技术的人天然呆,人家是骨子里会呆萌,不仅有“五香四美”还搞“雅集”,精通营销之道。
 
  朱巍:我觉得这里最重要的一点就是人,如何将一种生活方式变成一种生活理念。
 
  从玩儿摇滚音乐的浪子到西装革履的酒店人,杨诗兵改变的不仅是一个职业方向,更是一种心态。他与隐居品牌创始人黄严女士共同缔造隐居•世界。
 
  杨诗兵:只要认定了一个梦想、一个方向与职业规划,一定要坚持下去,哪怕是头破血流。只要不断的坚持,到最后,一定有收获的时候。
 
  从各行各业跨界过来的从业人员,到各种由“跨界”思维衍生出来的酒店品牌,不管您看或不看,这个话题已经被炒作得如火如荼,大家的步子都跨出去了,而且跨得还不是一般的大。眼下旅游行业发展形势一大片大好,谁都想来蹭一口肥油,大融合的酒店业发展趋势不容置疑啊。但是如此激烈的竞争战火烧烤,能不能存活下来,小编只能说,各位且行且珍惜了,哀家在这里给你们送祝福了。
 
  小编不才,把我们酒店业小时代做了划分,以2013年为界限,向前十年是经济型酒店的扩张史,再往前十年是中国民族产品的发家史,起初的十年应该是国际品牌的“侵华”史。从2014年起,是什么史?答案就是,中档酒店品牌独领风骚的历史啦!
 
  据迈点网不完全统计,2014年中档酒店门店超过1000家,客房规模达到15万间左右,预计2015年将新增1202家中档酒店。如此疯狂的增长态势,没有两把刷子怎么能被消费者认同呢。试看2014年中档酒店市场谁领风骚,且看小编慢慢道来。
 
  以独门秘籍雄踞中档品牌龙头老大多年的维也纳,一直以来以“五星体验,二星消费”为核心理念在运作品牌,在占据了大半江山之后,往精深处发展。爱好美食的董事长黄德满,研究了《黄帝内经》《彭祖食经》《药食同源》《本草纲目》等许多传统很多食疗方法,拜访在中医药和饮食之间做研究的大师专家、香料大师、各大菜系的美食专家,自己也参与研发了很多美食。这是要“养心养胃,留客先抓吃”的节奏啊。
 
  黄德满:你永远相信人是有灵性的,你永远相信消费者心中有把秤。那些一切炒概念的人会终将死去,他会被这个时代所淘汰。
 
  有人在专攻“吃”,有人在专注做服务,一直主张经济型酒店该“简约不简陋”的程新华,开创了"3B3S"模式,提倡在有限服务的经济型酒店物业基础上,筛选五星级全服务酒店的部分服务与设施功能进行结合,从而让客人得到最高性价比的住宿体验。进入中档市场后,更是推出了专注于“精选服务”的怡程和宜尚两大品牌。
 
  程新华:人生其实时间很短,社会诱惑也很多,资源、精力都有限,能够专业、专心地去做一件事情,再加上坚持,那基本上不管做什么,都能成功,也应该成功。
 
  句句都是大实话啊,服务业,服务业,不关注服务关注啥呢,一天到晚变着法儿的瞎忙活都忘记做酒店的本初是什么,客户体验才是王道。
 
  现在开机刷屏充斥进来都是各种小鲜肉小萝莉,90后00后占据的不仅是大爷大妈的心了,连60后70后的工资都要人家80后90后发了。今年网络人气极高的“史上最霸道总裁” 90后老板余佳文,霸气放言“明年发一亿利润给员工开心一下”。不禁令小编惊叹,后生可畏啊,没有做不到的只有想不到啊。
 
  不过一切放狠话的都不是实话,实实在在做得才够逼格,咱酒店业就这么一位80后搅局者。当年开着一辆奥迪车带着“作案”工具,跑了12万公里走了全国200多个县城,创立拥有1100多家的尚客优集团。功成之后,奥迪送助手了,新买百万保时捷送员工。一个词儿,豪气啊!可是80后的心事儿,你永远猜不透,人家能干的还更多呢。
 
  马英尧:未来的O2O是把大家的资源整合在一起,商家为我们酒店提供客源、提供宣传;我们为商家提供客源、提供宣传,共生共利,让消费者成本降低。未来我们的大连锁一定会像淘宝一样,所有的品类都会进来,我们所有的服务都是免费的,让大家在这个里面找到全中国最好的地面服务产品,让他消费起来更加得安全便利,而且非常得舒适。
 
  这是要与本家马云比地盘啊,马大爷做线上,小马哥要玩线下啊,所有地面服务都要塞进O2O的大口袋了。小编不晓得这个雄心壮志啥时候能实现,只能问问那些还在犹豫不前的前辈们一句话:廉颇老矣尚能饭否?
 
  00后都出动了,这世界还有剩下的吗?答案是,当然有。剩下的是什么呢,女人啊。21世界什么最多,剩女多啊。在中国被省下来的女人中,很大一部分是女汉子、女强人。如果你就以此判断女汉子没有未来了,那就大错特错了。
 
  陈奕含,都市酒店集团创始人,酒店酒店业屈指而数的美女总裁,中国现代都市女性的典型代表。懂生活,爱旅游,会设计,充分发挥个人所长创立酒店品牌。人家的轻商务型经济型酒店业设计范儿十足。更是将自己喜欢的想要的都设计进了新品牌——我的地盘主题酒店。设计“樱花房”不去日本也可以躺在樱花树下做美梦,迷恋都教授就设计了“星空房”,还有海盗船、心形房等各种创意。这就是女人的优势啊,有时候,在经验上,情感丰富、感情细腻也是一种商机啊。管理就更不用说了,男女搭配干活不累,女性做管理更利于团队协作啊。
 
  陈奕含:我觉得女人有一个男人所没有的比较共性的一个优点,女人好像都比较耐心很好,韧性也很好。
 
  因为是女子,更会玩儿,人家开发了一个黄色的胖娃娃“土豪金”,一天到晚不闲着,又是动画片又是漫画小册子又是茶杯代言人,零花钱没少赚哦。
 
  女人这么多,潜在客户这么多,女人在酒店业能顶的远远不止半边天。小编温馨提示,2015年,做酒店不妨关注一下女性市场哦。
 
  酒店朋友们,不管你信或不信,这些年,酒店业一直在垄断与破局,创新与变革中前进,江湖大佬的一句话一个动作都可能引发蝴蝶效应,引来跟风之后再变革。2015年要往前走,不妨看看大佬们都在干啥呢,实在憋得慌就自己跳出来当大佬吧。
(作者:佚名 编辑:admin)
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