顺势:抓住“顺风球”
“以前中国人旅游大多是走马观花,出国一周可以游览十几个国家,而现在则出现了新的趋势:在一个地方停留三四天,游泳、看书、打球……”朱睿民说,“酒店业以前可能只需‘等风来’,现在则需主动出击,抓住‘顺风球’。”
今年,希尔顿全球在中国市场推出了多项优惠活动。“这些优惠活动主要是面向家庭,鼓励他们到酒店度假。”朱睿民说。
“酒店生意主要由商旅、个人休闲度假和宴会等三大块业务组成。”朱睿民说,“近两年来,中国狠刹公款消费之风的相关政策影响的只是公款高端消费市场,该市场只是整个市场格局中的一小部分,总体来看,整个市场是在持续增长的,关键在于怎么做好其他活跃的细分市场。”
朱睿民表示:“目前,公司商旅市场相对比较稳定,个人休闲度假业务板块的增长幅度非常明显。十一期间,我们很多酒店客满,如海南七仙岭的希尔顿逸林酒店,十一前就已订满了。由此可见,中国人的家庭旅游休闲度假的需求是旺盛的。加之国家相关休假制度的逐步落实,这一市场将有一个非常好的发展趋势。”
此外,随着人均收入的增加,中产阶层人数越来越多。“一些私人宴请,比如婚宴、孩子满月等,以前可能在普通的餐厅举办,现在则会在高星级酒店举办。市场的‘顺风球’一直都在,只不过是在转移中。希尔顿全球目前在中国都是四星级和五星级的酒店,肯定可以抓住越来越多的机会。”朱睿民认为。
精析:找准机会点
目前,希尔顿全球在大中华区运营着47家酒店,未来数年内,希尔顿会将运营酒店的数量扩张到超过150家,客房数量也将增长到5.5万间,并适度向中国二三线城市及旅游城市延伸。
朱睿民告诉记者,中国市场的发展空间令人期待。据介绍,中国人口数量是美国的4倍,但酒店房间数只有美国的四分之一,存在巨大的增长潜力。
近来,中国人旅游的形式从以前走马观花逐渐转变成追求更高品质的出游。
希尔顿全球旗下有不少酒店在景点附近,如青岛的金沙滩希尔顿酒店、海南七仙岭希尔顿逸林酒店、三亚海棠湾康莱德酒店和希尔顿逸林酒店等。它们可以充分满足宾客的度假需求。
此外,希尔顿全球还推出了“宅度假”的概念。“有些酒店为小朋友们准备了亲子娱乐设施,还有一些酒店允许带宠物。无论是家人、朋友还是情侣,都可以在酒店里享受休闲的度假时光。”朱睿民说。
另外,记者注意到,在希尔顿全球此前推出的优惠活动中,优惠前提设定为提前两天预订而不是20天,这同样来自于精确的分析。朱睿民解释说:“有调查显示,80%以上的中国客人是提前两三天、甚至当天才预订酒店。”
深耕:发力差异化服务
“我们在大中华区有五个品牌,其中华尔道夫和康莱德为奢华品牌,另外还有希尔顿、希尔顿逸林以及希尔顿花园。”朱睿民说,面对日益激烈的竞争,提供与众不同的差异化服务成为深耕中国市场的发力点。
朱睿民认为,希尔顿全球旗下的酒店,有的靠近旅游目的地,有的靠近城市;有的是商务酒店,有的则是度假村。但无论位于何地、属何种类型,都能带给宾客不一样的体验。
“我们有很多定制服务,如,北京的华尔道夫推出了胡同游。”朱睿民说。
针对出游的家庭宾客,希尔顿旗下很多酒店都推出了各类型的亲子游戏。“如,上海虹桥元一希尔顿酒店、重庆希尔顿逸林酒店等每周都有‘小小厨师’活动,为家长创造和孩子一起玩耍的机会。”朱睿民说。
他进一步向记者解释,上海的希尔顿酒店偏向商务型,宾客可以享受“宅度假”;在三亚,比如海南七仙岭希尔顿逸林酒店,体量较大,宾客既可“宅”在酒店,又可以去酒店附近爬山和打高尔夫球。
(作者:佚名 编辑:admin)
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