酒店餐厅温馨小卡片--驱寒必备甜品：红薯姜汤
外出游玩若遭遇连续的阴雨天气，湿冷的天气会让身体很不舒服。这样的时节，煮碗姜汁红薯汤来驱驱寒气、暖暖身是再好不过了。另外再搓些小圆子加在里面，吃起来会QQ的，口感更加丰富。
原料：红薯300克、老姜20克、去核红枣10颗、糯米粉50克、温水35-40克、红糖适量。
做法：
1、红薯洗净去皮切块、老姜切片。锅内放入红薯块、姜片、红枣和水，大火煮开后转小火煮30分钟。
2、糯米粉+温水揉成团，搓成小圆子备用。小圆子煮熟后放入凉开水中过一下备用。
3、最后在煮好的红薯姜汤中放入红糖，根据自己的喜好调整甜度。吃的时候再把煮熟的小圆子一并盛入即可。
(作者：佚名 编辑：admin)
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